Van’da ilk: Tescilli ürünler fuarda buluştu

Van’da bu yıl ilki düzenlenen “Mutfak Gurme Fuarı”ın açılışı yapıldı. 81 ilden yöresel lezzetler ve tescilli ürünlerin yer aldığı fuara Diyarbakır’ı Ticaret Odası temsil etti.

Expo Fuar ve Kongre Merkezi'nde, Van Ticaret ve Sanayi Odası Başkanlığı (TSO) öncülüğünde gerçekleştirilen fuara, Van'ın yanı sıra Ankara, Trabzon, Erzurum, Hakkari, Diyarbakır ve Sivas'tan 39 firma katıldı. Açılışa Van valisi Ozan Balcı, Diyarbakır Ticaret Odası Başkanı Mehmet Kaya, Van Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Necdet Takva'nın yanı sıra çok sayıda oda temsilcisi katıldı. Ziyaretçilere Diyarbakır yemekleri ikram edildi Coğrafi işaret tescilli ürünlerin yanı sıra, yemekler, bakliyat, hububat, baharat, yağ, et ürünleri, unlu mamuller, çikolata, şekerleme gibi ürün gruplarının yer aldığı fuarda, Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası da Diyarbakır’a özgü Yemeklerden Nardan Aşı yemeğini ziyaretçilere ikram etti. 'Kenti tanıtıyoruz' Fuar ile ilgili açıklamada bulunan DTSO Başkanı Mehmet Kaya, fuarın gastronomi turizminin gelişiminde önemli bir paya sahip olduğunu belirterek “Özellikle turizmin çeşitlendirildiği günümüzde, Diyarbakır’ın birçok destinasyon, turizmdeki payını artırmak ve gelen turist profilini çeşitlendirmek için kenti tanıtıyoruz” dedi. Gastronomi turizmi Diyarbakır ve bölgeye özgü ürünleri hem ulusal hem de uluslararası düzeyde tanıtmaya devam edeceklerine değinen DTSO Başkanı Kaya, yemek kültürü, yemek bilimi ve mutfak alışkanlıkları açısından gastronomi turizmin önemli bir destinasyonu haline gelmeye başladığını ifade etti.