Silvan’dan ABD’ye uzanan başarı öyküsü

Silvan İlçesinde Doğan ve yaptığı Pizzalarla Dünya çapında üne kavuşan ABDP Pizza İmparatoru Hakkı Akdeniz, Malabadi Gazetesi Genel Yayın Yönetmeni İhsan Yılmaz ile görüşerek başarı hikâyesini anlattı.

Haber: İhsan YILMAZ/SİLVAN Silvan ilçesinde doğan Hakkı Akdeniz, yaklaşık 26 sene önce Kanada’ya giderek pizzacı dükkânında çalıştı. Burada zaman içinde Latin Amerikalı bir kadınla hayatını birleştiren Akdeniz bir erkek çocuğu sahibi olurken, ilerleyen yıllarda çocuğunu 10 yaşına kadar göremedi. Ailevi nedenlerden dolayı ABD’nin New York kentine gitme kararı alan Akdeniz, evsiz, aç ve susuz kaldı. Yaşadığı onca zorluğa rağmen hayallerinin peşinden giden Akdeniz, girdiği pizza yarışmalarından birincilik ödülleri alarak ismini dünyaya duyurmayı başardı. Malabadi Gazetesine açıklamalarda bulunan Dünya Pizza Şampiyonu Hakkı Akdeniz, Her insan her şeyini kaybedebilir. Ama umudunuz ve mücadele gücünüz olduğu sürece her şeyi başarabilirsiniz" “MERHABA BEN HAKKI” ABD'de pizza imparatorluğu kuran Silvanlı iş insanı Hakkı Akdeniz’in hikâyesi "Merhaba, Ben Hakkı" ismiyle belgesel oldu. 2023 Toronto Belgesel Uzun Metrajlı ve Kısa Film Festivali’nden de ödül alan belgesel, Discovery Plus’ta da yayınlanmasının ardından kanalda iki hafta üst üste en çok izlenen içerik oldu. Belgesel hakkında konuşan Akdeniz, "Her insan her şeyini kaybedebilir. Ama umudunuz ve mücadele gücünüz olduğu sürece her şeyi başarabilirsiniz" dedi. “SİLVAN ÇOCUKLUĞUMUN BAŞKENTİ” Silvan’da doğup büyüyen Hakkı Akdeniz, çok küçük yaşlarda, lahmacun satmaya başlarken dokunmuştu ilk kez hamura, bu küçük tecrübesiyle birlikte 90'ların ortalarında binlerce insan gibi o da Türkiye'yi terk etmek zorunda kaldı. Kanada için hayalleri vardı, olmadı, sınır dışı edilerek, ABD’ye gönderildi. New York'ta yıllarca birçok iş alanında çalıştı. Çocukluk yıllarında Silvan’da çalıştığı lahmacun salonundan da edindiği deneyimle New York'ta pizza salonunda çalışmaya başlayan Akdeniz, kısa sürede pizza ustası oldu. ABD'de de yapılan şampiyonluk müsabakalarında üst üste birincilik elde eden Akdeniz, 2009 yılında İtalya'da yapılan müsabakada Dünya Şampiyonu da olunca kazandığı parayla Manhattan'da salon açtı. Yoğun talep üzerine Akdeniz, iki salon daha açtı. Şimdi 20’den fazla şubesi bulunuyor. Şampiyonlukları nedeniyle ABD'de yaşanan Türkler arasında tanınan simalar arasına girdi. Akdeniz, Silvan benim için apayrı bir şehir geçmiş tarihiyle günümüze bıraktığı izlerden de anlaşılıyor ki, önemli bir yere sahip olduğu. Ancak günümüzde sahipsiz ve bakımsız bir ilçe haline gelmiş, Silvan’da güzel yürekli insanlar var. Bu kent için herkesin elinde gelen çabayı sarf etmelidir. Silvan her geçen gün daha da güzelleşip, büyüyeceğine inanıyorum. Silvan’da olmaktan da ayrı bir keyif alıyorum. Silvan Çocukluğumun başketi” diye ifade etti. “İYİLİK YAPMAK İYİDİR” Kanada’ya gittiği yıllarda çok zorluklarla karşılaşan Akdeniz, "Ben o günleri hatırlıyorum, biliyorum ne kadar zor olduğunu. Evsizlerin yada sokakta yaşayan insanların şu an çektiği acıların hepsini inanın hissediyorum, çok zor. Herkes iyilik yaparsa dünya güzelleşir. Birlik, beraberlik sadece afetler döneminde değil, her zaman güzel bir şeydir. Bizim insanlar olarak burada ne kadar gerçekten kaldığımızın hiçbir garantisi yok. Hepimiz gelip geçici, giderken de hiçbir şey götürmeyeceğiz. Biz ne yaptıysak onu götüreceğiz, iyilik ve kötülük, iki tane şey. İyilik zaten bedava, kötülük ise sana masraflı oluyor. Hep iyilik yapalım, iyi olalım, insanlara iyi örnek olalım.” Dedi. “TÜRKİYE’DE ŞUBELER AÇACAĞIM” ABD'de pizza imparatorluğu kuran Silvanlı iş insanı Hakkı Akdeniz, Ülkemi ve doğup büyüdüğüm toprakları çok seviyorum. Silvanlı Dünya Pizza Şampiyonu Hakkı Akdeniz'in, Champion markasını yıl sonunda Türkiye'ye getireceği, orta vadede 250 şube açacağı öğrenildi. ABD'de Champion pizza zinciriyle adını duyuran ve yaptığı hayır işleriyle birçok ödül alan Kürt pizzacı Hakkı Akdeniz, markasını Türkiye'ye taşıyacak.