Yüksek enflasyon gündelik hayatı etkilemeye devam ediyor. TÜİK’in açıkladığı rakamlara göre, enflasyon yüzde 57 olarak açıklansa da, çarşıda pazarda fiyatlar neredeyse yüzde 100’ün üzerinde yükseliş gösterdi.

Tescilli lezzet

Bunlardan biri de Diyarbakır’ın tescilli lezzeti ciğer kebabı. Geçen yıl 70-80 lira civarında olan ciğer kebabı da enflasyona yenik düştü. Kebabın porsiyonu Diyarbakır’da 190 liraya kadar yükseldi. Ciğerdeki fiyat yüksekliğinin nedenin, et fiyatlarındaki yükseklik, personel gideri ve kira giderlerindeki yükseklik ile orantılı olduğu belirtiliyor.

Diyarbakır ciğeri ne zaman tescillendi?

Diyarbakır ciğer kebabı ve Diyarbakır perde ciğeri, Türk Patent Kurumu tarafından coğrafi işaret belgesi ile geçen yılın Temmuz ayında tescillenmişti. (Haber Merkezi)