M. Romedi YILMAZ/MALABADİ HABER  - Diyarbakır'da genç girişimci Mehmet Ali Sever, geleneksel tatları modern bir dokunuşla harmanlayarak geliştirdiği ve patentini aldığı Allpresso Kürt Kahvesi ile dünya pazarına açılıyor. Özgün aroması ve pratik hazırlanışıyla dikkat çeken Allpresso, kısa sürede bölge ülkeleri başta olmak üzere uluslararası kahve pazarında da yer bulmayı başardı.

Kürt Ekspresosu: Lezzetin Formülü

Allpresso, “Kürt Ekspresosu” adıyla markalaşırken, içeriğindeki doğal malzemelerle fark yaratıyor. Kahvede fındık, badem ve ceviz gibi kuruyemişlerin zengin aroması ile hurmanın doğal tatlılığı bir araya geliyor. Telvesiz olan bu kahve, kolay hazırlanışıyla da öne çıkıyor. Yarım fincandan biraz fazla suya bir ölçek kahve eklenerek yapılan Allpresso, kaynadıktan sonra hemen sunuma hazır hale geliyor.

Yoğun İlgi ve Artan Talep

Diyarbakır’da satış noktalarından gelen yoğun taleple dikkat çeken Allpresso, yurtdışında da büyük ilgi görüyor. Esnaf Satış Temsilcisi Doğan Delil İbiş, kahvenin popülerliğinin hızla arttığını vurgularken şunları söyledi:

“Günde 1000 ve üzeri paket satışı yapıyoruz. Almanya, Azerbaycan ve Rusya başta olmak üzere birçok ülkeye ihracat gerçekleştiriyoruz. Özellikle e-ticaret platformları üzerinden satışlarımız rekor kırıyor. Hedefimiz, ileride bir fabrika kurarak Kürt Ekspresosunu tüm dünyaya tanıtmak.”

Çeşitler ve Yenilikler

Allpresso markasının yanı sıra Hâkim Efendi ve Şanlı Şems isimli kahve çeşitleri de müşterilerle buluşuyor. Toplamda 13 farklı çeşide sahip ürün yelpazesinde fındıklı, bademli, hurmalı, cevizli, fıstıklı, kremalı, granül ve dibek kahve gibi seçenekler bulunuyor.

Diyarbakır’dan Küresel Bir Marka

Allpresso’nun başarısı, Diyarbakır’dan çıkan yerel bir girişimin uluslararası alanda tanınan bir marka haline gelme potansiyelini gösteriyor. Kahve tutkunlarının beğenisini kazanan bu özel ürün, hem yerel ekonomiye hem de bölgenin kültürel değerlerinin tanıtımına katkı sunmaya devam ediyor.