Haber Detayı
20 Haziran 2015 - Cumartesi 14:33 Bu haber 985 kez okundu
 
Çiğköfte ve Tatlı Tezgahlardaki Yerini Aldı
Silvan ilçemizde Ramazan ayının vazgeçilmezlerinden olan çiğköfte ve tatlı tezgahlardaki yerini aldı.
Silvan Haberi


Haber:Murat ZENGİN
Çiğköfte alırken bayat olup olmadığını anlamak için kokusuna bakılması gerektiğini ve güvenilen bilinen yerlerden alınması gerektiğini ifade eden çiğköfte ustası Şaban Sezik, Ramazan ayının bereketi ile geldiğini söyledi. Çiğköfte satışlarının başladığını kaydeden Sezik, "Şimdilik işlerden gayet memnunum. Günde 10 kilogram çiğköfte yoğuruyorum. Yoğururken de bayağı yoruluyorum" dedi.
Ramazan ayında oruçlu bir şekilde tatlı yapmanın çok zahmetli bir iş olduğunu belirten tatlıcı üreticisi Şeyhmus Bozkurt, "Tatlı yapmak çok zahmetli bir iş ve çok da zamanınızı alan bir iştir. Sıcakta çalışıyoruz. Yaparken bayağı zorlanıyoruz. Oruçlu halimle bazen siparişleri yetiştirmekte zorlanıyorum. Her tatlı siparişi çıkardığımda bu işlem en az yarım saatimi alıyor. Tatlının yoğurma, yağa dökme ve şerbetini dökme işlemleri var. Bu işlemler devam ederken biz de iftar saatini çalışarak bekliyoruz. Tatlının kilosunu şimdilik 8 liradan satıyoruz" diye konuştu.

Kaynak: (Malabadi) - Malabadi Gazetesi Editör:
 
Etiketler: Silvan, ilçemizde, Ramazan, ayının, vazgeçilmezlerinden, olan, çiğköfte, tatlı,
Haber Videosu
Yorumlar
İLAV.GOV.TR

Ulusal Gazeteler
Bizim Gazete
Alıntı Yazarlar
Nöbetçi Eczane


Nöbetçi eczanlerle ilgili detaylı bilgi için lütfen tıklayın.

Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Medipol Başakşehir
38
0
2
5
11
18
2
Galatasaray
32
0
4
5
9
18
3
Yeni Malatyaspor
32
0
4
5
9
18
4
Kasımpaşa
29
0
6
2
9
17
5
Trabzonspor
29
0
5
5
8
18
6
Beşiktaş
29
0
5
5
8
18
7
Atiker Konyaspor
28
0
4
7
7
18
8
Antalyaspor
28
0
6
4
8
18
9
Sivasspor
24
0
6
6
6
18
10
Göztepe
22
0
10
1
7
18
11
Bursaspor
21
0
4
9
4
17
12
Alanyaspor
21
0
9
3
6
18
13
Kayserispor
20
0
8
5
5
18
14
MKE Ankaragücü
20
0
10
2
6
18
15
Akhisarspor
17
0
9
5
4
18
16
BB Erzurumspor
16
0
8
7
3
18
17
Fenerbahçe
16
0
7
7
3
17
18
Çaykur Rizespor
12
0
7
9
1
17
Arşiv
Haber Yazılımı