Haber Detayı
20 Haziran 2015 - Cumartesi 14:33 Bu haber 1056 kez okundu
 
Çiğköfte ve Tatlı Tezgahlardaki Yerini Aldı
Silvan ilçemizde Ramazan ayının vazgeçilmezlerinden olan çiğköfte ve tatlı tezgahlardaki yerini aldı.
Silvan Haberi


Haber:Murat ZENGİN
Çiğköfte alırken bayat olup olmadığını anlamak için kokusuna bakılması gerektiğini ve güvenilen bilinen yerlerden alınması gerektiğini ifade eden çiğköfte ustası Şaban Sezik, Ramazan ayının bereketi ile geldiğini söyledi. Çiğköfte satışlarının başladığını kaydeden Sezik, "Şimdilik işlerden gayet memnunum. Günde 10 kilogram çiğköfte yoğuruyorum. Yoğururken de bayağı yoruluyorum" dedi.
Ramazan ayında oruçlu bir şekilde tatlı yapmanın çok zahmetli bir iş olduğunu belirten tatlıcı üreticisi Şeyhmus Bozkurt, "Tatlı yapmak çok zahmetli bir iş ve çok da zamanınızı alan bir iştir. Sıcakta çalışıyoruz. Yaparken bayağı zorlanıyoruz. Oruçlu halimle bazen siparişleri yetiştirmekte zorlanıyorum. Her tatlı siparişi çıkardığımda bu işlem en az yarım saatimi alıyor. Tatlının yoğurma, yağa dökme ve şerbetini dökme işlemleri var. Bu işlemler devam ederken biz de iftar saatini çalışarak bekliyoruz. Tatlının kilosunu şimdilik 8 liradan satıyoruz" diye konuştu.

Kaynak: (Malabadi) - Malabadi Gazetesi Editör:
 
Etiketler: Silvan, ilçemizde, Ramazan, ayının, vazgeçilmezlerinden, olan, çiğköfte, tatlı,
Haber Videosu
Yorumlar
İLAV.GOV.TR

Ulusal Gazeteler
Bizim Gazete
Alıntı Yazarlar
Nöbetçi Eczane


Nöbetçi eczanlerle ilgili detaylı bilgi için lütfen tıklayın.

Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Başakşehir FK
66
0
3
9
19
31
2
Trabzonspor
62
0
3
11
17
31
3
Sivasspor
54
0
7
9
15
31
4
Beşiktaş
53
0
10
5
16
31
5
Galatasaray
52
0
7
10
14
31
6
Alanyaspor
51
0
8
9
14
31
7
Fenerbahçe
50
0
9
8
14
31
8
Gaziantep FK
41
0
10
11
10
31
9
Göztepe
39
0
12
9
10
31
10
Antalyaspor
38
0
11
11
9
31
11
Kasımpaşa
36
0
15
6
10
31
12
Gençlerbirliği
33
0
14
9
8
31
13
Yeni Malatyaspor
32
0
15
8
8
31
14
Denizlispor
32
0
15
8
8
31
15
Çaykur Rizespor
32
0
17
5
9
31
16
Kayserispor
31
0
16
7
8
31
17
Konyaspor
30
0
13
12
6
31
18
MKE Ankaragücü
26
0
15
11
5
31
Arşiv
Haber Yazılımı